Clik here to view.
Apfelkuchen Feldversuch XII – der Beschwipste
Ein frischer, nicht zu süßer Kuchen, der sehr fruchtig schmeckt soll es sein. Außerdem kommen Gäste und man möchte etwas Besonderes anbieten. Schlagsahne steht sowieso auf dem Tisch. Da kann es nur der...
View ArticleClik here to view.
Apfelkuchen Feldversuch XIII – der fast food –
Es muss ja nicht immer eine aufwändige Küchenorgie sein. Es kann ja auch mal schnell gehen. Fast food, aber eben doch selbst gebacken und seeehr lecker. Zutaten abwiegen, sieben, mischen, schlagen,...
View ArticleClik here to view.
Ich bringe einen Käsekuchen mit
„Ich bringe einen Kuchen mit.“ Diese Ankündigung führt bei mir immer direkt zur Produktion eines Käsekuchens, „meines“ Käsekuchens, vor allem, wenn ich die Vorlieben der potentiellen Esser nicht...
View ArticleClik here to view.
Apfelkuchen Feldversuch XIV – der Stimmungsaufheller
Nachdem ich am vergangenen Wochenende ungebremst über den Lenker meines Fahrrades abgestiegen, mit Schwung auf dem Asphalt gelandet und anschließend auf 4 Rädern weiter ins Krankenhaus gefahren bin,...
View ArticleClik here to view.
Apfelkuchen Feldversuch XV – die Kleinen
Mal eben zwischendurch, wenn die Jeans sagt: „es ist besser, wenn du etwas weniger Kuchen isst“, zum Mitnehmen oder für jugendliche Jungs, die sich nach 12 Stück wie die Helden fühlen. Dafür gibt es...
View ArticleClik here to view.
Schokoladentorte in Zürich
Es ist nicht so, dass ich nach Zürich fliege, um Schokoladentorte zu essen, wenngleich sich das immer lohnen würde. Wenn ich dann aber dort bin, würde ich am liebsten vom Flughafen aus direkt in die...
View ArticleClik here to view.
Schokoladentorte in Wien
Nicht nur in Zürich gibt es sie. Auch Wien kann mit Schokoladentorte aufwarten, einer sehr leckeren sogar. In der Hofzuckerbäckerei Demel genießt man sie mit viel Schlagobers. Für mich als absoluten...
View ArticleClik here to view.
Apfelkuchen Feldversuch XVI – der Gedeckte
Studentenzeiten! Kein Geld für einen Besuch in einer Konditorei! Keine Küche und schon gar keinen Backofen! Wochenende! Heim zu Vattern! 500 km Vorfreude auf der Autobahn! Es gibt gedeckten Apfelkuchen...
View ArticleClik here to view.
Schokoladentorte in Reykjavik
Wenn man durch Island reist, sollte man auf jeden Fall oft wandern. Natürlich will man die großartige Landschaft genießen und das kann man zu Fuß nun mal am besten. Man möchte und muss aber auch...
View ArticleClik here to view.
Pastéis de Nata im Lockdown
2021, ich habe endlich Zeit und würde gerne unterwegs sein. Corona hat uns allen einen Strich durch die Reiserechnung gemacht. Jetzt könnte man jammern und Trübsal blasen und würde trotzdem nicht...
View Article
